Le métier de restaurateur est conditionné par une formation adéquate. Après le BAC, vous avez le choix entre plusieurs options. Vous pouvez passer un BTS en hôtellerie avec option art culinaire et évoluer jusqu’au niveau master. Ce qui vous ouvre la porte à d’autres possibilités encore. Vous pouvez aussi vous inscrire dans une école de cuisine et vous spécialiser en cuisine. Dans ce cas, votre champ d’intervention est limité à la cuisine. Dans le premier cas, vous pouvez être manager de restaurant ou gestionnaire. Vous pouvez également occuper d’autres fonctions non moins importantes en plus de vos compétences culinaires. Dans le cas où vous évolueriez en indépendant, vous serez plus apte à gérer votre établissement sans avoir à recruter du personnel de soutien.