Il ne serait pas, a priori, facile de définir le budget d’ouverture d’un fast-food. Le montant dépend de la taille du restaurant et de l’emplacement. Pour déterminer cette somme, vous devez faire un business plan qui tient compte de vos besoins réels. La location du local, le matériel indispensable à l’exercice de la profession, le mobilier et les formalités administratives sont autant d’éléments que vous allez prendre en compte. Il y a également le recrutement et la formation du personnel, la publicité et la décoration qui vont entrer dans le budget. Le budget est indicatif et peut varier en fonction d’autres facteurs comme la taille et le nombre de couverts que vous comptez satisfaire.